Kolagen to białko, które stanowi główną strukturę skóry, kości, mięśni, chrząstek i więzadeł. Jest odpowiedzialny za ich elastyczność, wytrzymałość i nawilżenie.
Z wiekiem ilość kolagenu w organizmie naturalnie się zmniejsza, co może prowadzić do objawów takich jak:
- zmarszczki
- bóle stawów
- utrata włosów
- osłabienie paznokci
Istnieje wiele sposobów na uzupełnienie kolagenu w diecie. Oto kilka z nich:
Produkty pochodzenia zwierzęcego
Kolagen występuje naturalnie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak:
- mięso
- ryby
- jaja
- podroby
- galaretki
Produkty roślinne
Niektóre produkty roślinne również zawierają kolagen, choć w znacznie mniejszych ilościach. Do takich produktów należą:
- warzywa strączkowe
- owoce cytrusowe
- owoce jagodowe
- produkty fermentowane, takie jak kimchi lub kefir
Suplementy diety
Suplementy diety z kolagenem są dostępne w wielu różnych postaciach, takich jak kapsułki, tabletki, proszek lub płyn.
Jaki kolagen wybrać?
Dostępnych jest wiele różnych rodzajów kolagenu. Najczęściej spotykane rodzaje to:
- kolagen typu I – występuje w skórze, kościach, mięśniach i ścięgnach
- kolagen typu II – występuje w chrząstkach
- kolagen typu III – występuje w skórze, mięśniach i naczyniach krwionośnych
Jeśli nie wiesz, jaki kolagen wybrać, najlepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
Ile kolagenu przyjmować?
Zalecana dzienna dawka kolagenu wynosi 5-10 gramów.
Jak długo przyjmować kolagen?
Aby zobaczyć efekty suplementacji kolagenu, należy przyjmować go przez co najmniej 3 miesiące.
Podsumowanie
Naturalny kolagen można znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, a także w suplementach diety. Jeśli chcesz uzupełnić kolagen w diecie, najlepiej skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.