Sok pomidorowy na zimę

Wiem jak w leczeniu łuszczycy ważna jest dieta.
Stosowanie odpowiedniej diety nie wyeliminuje oczywiście łuszczycy, jednak pomaga zapobiec nasileniu się objawów.
Warzywa powinne być jak najbardziej naturalne i jak najmniej przetworzone.
Mamy sezon na pomidory więc przedstawiam prosty i szybki przepis na sok pomidorowy na zimę.

Pamiętajmy, że pomidory należy jeść z umiarem. Wiem, że są różne zdania na temat pomidorów a łuszczycy.
U mnie jednak nie mają jakiegoś szczególnego wpływu na chorobę.

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i pokroić na mniejsze kawałki.
Przepuścić przez wyciskarkę soków lub blender. Gotowy czysty sok wlać do słoików i pasteryzować 10-15 minut od zagotowania wody.
Przepis na ten sok z pomidorów na zimę jest banalny. Idealnie pasuje do zupy pomidorowej lub baza do spaghetti.